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September 6, 2006

中药枸杞悄然走进英国超市

Filed under: China, 中国饮食文化 — Rui @ 11:52 am

枸杞

枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。

一向对中药持慎重态度的西方人,却发现了枸杞的妙用。

在中国,枸杞明目、壮阳的功效早已家喻户晓。但这种产自青藏高原、对西方世界仍然陌生的水果,正悄然“走入”西方人的食谱和超市。

枸杞在美国早已开始流行。麦当娜、伊丽莎白·赫利、米沙·巴顿等国际巨星,都对枸杞情有独钟。

随着受欢迎程度的提高,枸杞也被英国特易购(Tesco)超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。

原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解,原来小小枸杞中的维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高!

除了丰富的营养元素以外,枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为”水果伟哥”。

卡迪夫大学医院饮食专家洛登指出,枸杞毕竟不是灵丹妙药,但枸杞中所含的胡萝卜素及多种维他命,能有效预防心脏病和癌症。

洛登说,健康生活需要多方面的关注,但每天吃点枸杞,的确不失为一种保健良方。

BBC 中文网

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